压力重重!疫情下的生鲜电商该何去何从?

文章来源: 发布时间:2022-09-01

01  疫情带给生鲜电商巨大挑战

   近日,成都疫情席卷而来,多地采取了静态管理。在疫情反复的情况下,生鲜电商一边保障着民生的“菜篮子”;一边是长期无法盈利、持续亏损的窘境。好消息是互联网寒潮缓解,局内玩家尚能苟延残喘,坏消息是大环境仍然严峻,市场给出的只有挑战,没有利好。

02  生鲜赛道惨烈角逐  

   继每日优鲜陷入“断链”风波后,叮咚买菜也同样不好过。生鲜电商两大行业巨头均以“暗淡”收场,其原因在于叮咚买菜和每日优鲜为外界争议已久的前置仓模式。

 

   所谓前置仓,简单来说是指生鲜电商平台在离消费者较近的地方,配置一个小型仓储中心,这样无疑能最大程度保证用户下单后的配送效率,这才有了半日达、小时达甚至是30分钟送达的时效。

 

   但前置仓属于重资产仓配模式,为了保障一个城市的平均配送时效,需要配置多个前置仓。如叮咚买菜最初进入北京市场,首批就开设了18个前置仓,分布在回龙观、双桥、青年路等社区,其背后是仓储租金、人力工资等高额的履约成本。

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有媒体观点认为,前置仓被宣传是解决生鲜电商最后一公里的最佳模式,然而现在每日优鲜和叮咚买菜深陷亏损泥淖,危机重重,这意味着前置仓的商业逻辑根本无法成立,甚至投入的大量资金也拖累了生鲜电商,在疫情反复的前提下,活着,才是生鲜电商的首要目标。

03 如何自救?寻找新曲线

现阶段生鲜电商要回答的终极命题是——如何活下去,如何尽可能有质量地活下去。

    

       摆在面前的两大难题,一是生鲜电商的供应链问题。从整体来看,通过线上及时配送到家虽然满足了疫情期间对“非接触性”服务的需求,但是从长期来看生鲜电商想要持续发展下去还是面临成本高、利润低、盈利难的巨大问题。二是生鲜电商配送问题。疫情对于很多行业影响巨大,特别是快递行业。消费者能意识到的是快递小哥变少了,但是意识不到的是分拣员、司机等整个配送链条都会收到疫情的影响。

       加强冷链物流建设,优化业务模式,打造核心力量。探索新型业态模式,开展云直播、云招聘,加强对生鲜电商的认知度。提高客单价降低履约费用、提升毛利率增强盈利能力、提高订单密度加强规模效应、提升商品品质换来更高复购,解决问题的答案就这几个,明晃晃地摆在生鲜电商面前,但是生鲜电商还有多少机会呢?投资人和消费者都不会为此等待太久。

 

       能否穿越由盛到衰的周期,还要看生鲜电商自己。

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