驱动餐饮品牌新增长，雅士物流提供定制化物流服务

餐饮作为我国市场经济的重要组成部分，是“刚需+高频”的消费需求。随着近几年我国餐饮物流基础设施的不断完善和服务能力的持续提升，在支持餐饮业发展方面发挥了不可替代的作用。

01餐饮行业往社区转移

在市场端，由于消费习惯与消费场景不断变化，传统认知中的正餐与快餐、中餐与西餐逐渐融合，餐饮企业呈现“正餐快餐化”、“快餐小吃化”、“小吃正餐化”的发展趋势变化，餐饮产业正迎来新一轮的品牌更迭浪潮，新品类、新产品、新场景、新赛道、新市场、新趋势加速衍变。

面对餐饮市场的新变化，成都雅士物流有限公司在服务众多餐饮品牌的过程也深有体会。许多中小餐饮企业的主战场正在往社区餐饮转移，大众对待社区餐饮，更加注重商品和服务的性价比，而企业选择开社区餐饮也要对商圈有明确的研判和界定。

“小而专”“小而特”“小而美”这样的小店未来的生存能力会越来越强。这些小店投资轻量化、装修简约化、产品特色化、营销网络化，在新冠疫情当中也呈现出了逆势增长。

这些新的餐饮市场变化使得餐饮企业对物流运输的品质有了更高的要求，倒逼物流行业不断加强标准化建设，提升物流行业整体运行效率和质量，餐饮企业也越来越需要更加优质的物流供应商。

02雅士物流深耕川内

提供定制化餐饮物流服务

餐饮物流需要以最终用户为中心，缩短前置时间，在供应链各环节中压缩可以缩减的时间，清除瓶颈环节，减少或取消不能增值的活动，跨部门沟通、协同，从而快速满足市场需求，提升品牌价值和竞争力。

围绕这一理念，雅士物流深耕川内市场，在餐饮端以火锅连锁餐饮为主线，开始了定制化餐饮连锁企业物流供应链管理的服务，已与龙锅锅、味之绝等知名连锁餐饮品牌建立了良好的合作关系。

随着餐饮的发展迅速，企业经常面临要在不同的城市展店，但能够满足不同地域统一标准的承运商并不多。此外，食品质量安全、保质期相对较短、配套物资多元化、批次多单量小、客户面广且分散、业态365天全年无休、交货模式不固定，而且容易出现临时加急订单，这些都是餐饮型企业在物流端面临的问题。如何从运输端降低成本、提升效率，也成为了所有餐饮企业的痛点。

针对餐饮门店物流配送散而少的问题，雅士物流也为降低客户转运成本着想，根据客户需求定制阶段性的批量出货，如每月固定时间段配送，提高餐饮品牌货品的周转率，保障门店的安全库存。

而雅士物流的仓储管理系统针对的是餐饮商品的特有属性，囊括了从收货到送达门店之间的每一个细微环节：可以帮助客户把控市场关，按照相关规则远程指导工作人员进行货物验收，降低人为错误率；录入商品的入库时间、批号等，以便协调运输时间，保证货物的食品安全；同时还具备安全库存的功能，能实时通知客户跟进补货。

面对日益激烈的市场竞争，优化供应链及物流运作模式才是解决连锁餐饮企业成本问题的根本途径。

而雅士物流也不断根据市场趋势、客户需求的变化来完善自身的服务，提高自身在物流时效性、运营稳定性、风险应对等方面的能力，助力众多餐饮品牌的长远发展。